LE BROWNIE

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 100g de chocolat noir
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 125g de beurre
• 50g de noix de pécan (ou noix classiques)
• 2 oeufs

Recette :

• Cassez les noix de pécan (ou les noix classiques)
• Préchauffez le four au thermostat 6 (180°C)
• Beurrez et farinez le moule rectangulaire ou carré
• Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans un casserole
• Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien
• Incorporez les noix à la pâte
• Versez la pâte dans le moule
• Faites cuire 20 minute et dégustez froid (avec de la crème anglaise par exemple)