BANOFEE !

Ingrédients :

• 1 paquet et 1/2 paquet de sablés type spéculos ou petit beurre
• 100g de beurre
• 300g de crème épaisse entière ou mascarpone
• 2 ou 3 bananes
• une boîte de lait concentré ou du caramel mou

Recette :

• Faire cuire pendant 2 heures le lait concentré sans l'ouvrir en recouvrant entièrement d'eau la boîte de conserve. Laissez refroidir. Ou faire fondre le caramel dans une casserole.
• Emiettez les biscuits.
• Faire fondre le beurre et le mélanger aux gâteaux écrasés.
• Mettez le mélange beurre+miettes bien tassé au fond d'un plat et le faire cuire quelques minutes. laissez refroidir.
• Coupez les bananes en rondelles égales et les poser sur la préparation qui est maintenant froide.
• Etalez le lait concentré ou le caramel sur les bananes
• Montez la crème fraiche ou le mascarpone en chantilly avec une batteur puis la déposer sur le caramel.
• Mettez le tout au réfrigérateur.
• Servez bien froid